checklist
מצרכים
- כוס בורגול
- 1 בצל קצוץ
- 2 גזרים חתוכים לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- חופן צימוקים וקשיו
- 0.5 כפית קינמון
- 0.5 כפית כורכום
- 0.5 כפית פפריקה מתוקה
- 0.5 כפית כמון
- מלח ופלפל לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
שוררים את הבורגול במים למשך 20 דקות.
2
מקפיצים במחבת גדולה את הבצל והגזר, מוסיפים את התבלינים, את הקשיו ואת הצימוקים, ומקפיצים כ-10 דקות עד שהבצל מוזהב.
3
מוסיפים את הבורגול המשורה ומקפיצים לעוד 5 דקות.
4
מניחים בצלחת ומגישים עם פלחי תפוז.
info
הערות
הערות :
אפשר להכין עם בורגול דק.
ואם מכינים עם בורגול עבה להשרות יותר מ-20 דקות
אפשר להכין עם בורגול דק.
ואם מכינים עם בורגול עבה להשרות יותר מ-20 דקות