מצרכים
4 יח´ פילה מושט
2 כפות חרדל דיז´ון
עגבניה/ 12 עגבניות שרי
מלח
פלפל
שמן זית
הוראות הכנה
משרים את הדג במיץ לימון להוצאת הריח.
מניחים את הדגים בתבנית עם העור כלפי מטה.
מורחים על כל דג חרדל דיז´ון.
פורסים את העגבניה/ חוצים את עגבניות השרי ומניחים על הדגים.
מזלפים מעל מעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מכסים ואופים בתונור על 180 מעלות כ-20 דקות.
הערות
4 מנות נוסה בהצלחה גם על סלמון.