פלפל ממולא בסגנון מרוקאי

חדשות כיפה gigigonet 24/08/14 09:30 כח באב התשעד

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

1 כוס אורז

1 בצל בינוני, קצוץ

1 גזר, מגורד

הרבה כוסברה או פטרוזיליה

1 ככפית מלח לימון

½ כפית כורכום

קורט פלפל שחור

מעט מלח

עגבנייה חתוכה ללא קליפה

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

1. מטגנים את הבצל בשמן זית, מוסיפים את העגבנייה, הגזר, כל העשבים והתבלינים, מוסיפים את האורז עם המים ומבשלים למחצה.

2. ממלאים את הפלפלים ומניחים בפיירקס או בסיר.

3. מערבבים כוס מיץ עגבניות, סוכר, פפריקה, פלפל שחור ומלח ושופכים על הפלפלים.

4. מכניסים את הפלפלים לתנור ואופים בחום בינוני (180 מעלות) במשך 15 דקות או עד שיזהיבו.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

4 המתכון נלקח מאתר המתכונים sirim.co.il
הלינק:

המתכון באדיבות http://sirim.co.il

כתבות נוספות