checklist
מצרכים
- 4 פילה דג מושט
- 2 כפות חרדל דיז'ון
- עגבניות שרי
- מלח
- פלפל
- שמן זית
- מיץ לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את הדג במיץ לימון להוצאת הריח.
2
מניחים את הדגים בתבנית עם העור כלפי מטה, מורחים על כל דג חרדל דיז'ון ופורסים את העגבניות או חוצים את עגבניות השרי ומניחים על הדגים.
3
מזלפים מעל מעט שמן זית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
4
מכסים ואופים בתנור על 180 מעלות כ-20 דקות.
info
הערות
4 מנות נוסה בהצלחה גם על סלמון.