שאלה
שלום רציתי לדעת מה זה בדגים קשקשת וסנפיר?
קשקשת זה קשקשים? כי אם כן אז לדג טונה למשל אין קשקשים והוא עדיין כשר למה?
דרך אגב תמונה מאוד תוכל לעזור לי . תודה מראש
תשובה
שלום
במשנה חולין (נט, א ) ואלו הן קשקשין ? הקבועין בו, וסנפירים? הפורח בהן.
ובגמרא חולין (סו, א ): "תנו רבנן: א יש לו (קשקשים) עכשיו ועתיד להשיר בשעה שעולה מן הים, כגון אקונס ואפונס, כטספטייס ואכספטייס [ואוטנס – מותר"].
וכן פסק השו"ע (פג, א) "סימני דגים מפורשים בתורה: כל שיש לו סנפיר וקשקשת, טהור. וסנפיר, הוא ששט בו. וקשקשת, הן הקליפות הקבועות בו. ..ואפילו אין לו עתה, ועתיד לגדלם לאחר זמן[ או שהיה לו בעודו במים והשירן מיד בעלותו ליבשה, מותר]"
בדגי טונה הקשקשים נושרים עם הזמן ובסרדינים הם גדלים לאחר זמן. אבל חשוב לדעת שהשם טונה מייצג משפחת דגים עם זנים רבים שלא כולם כשרים מה גם שהשימוש בשם זה משתנה משפה לשפה ומדינה למדינה כך שאין לסמוך על השם בלבד.
בדרך כלל מראה הקשקשים דומה לעדשת ראייה אך הם קשיחים כחתיכת פלסטיק דקה ושקופה.
תכנס לחנות דגים ותוכל לראותם
ולהרחבה ראה
http://www.hamachon.co.il/UploadFiles/machon/Catalog/klali.pdf#page=4
בברכה אייל משה
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם