אוכל: חדשות האוכל, מתכונים, והמלצות

בלי קמח ובלי להתפשר: תפריט שלם לארוחת ראש השנה ללא גלוטן

מי שנמנע מגלוטן לא צריך לוותר על ארוחת חג עשירה ומפנקת. אספנו תפריט שלם לראש השנה עם סלטים צבעוניים, דגים חריפים, עוף חגיגי, תוספות קלילות וקינוח שוקולדי. הכול פשוט להכנה, חגיגי להגשה וללא קמח

חדשות כיפה
09/09/26 11:40
בלי טיפת גלוטן: מתכון לעוגת דבש ממכרת

עוגת דבש רכה, עסיסית ומלאה בטעמים של קינמון וקפה, שמכינים בקלות ובמהירות ובלי טיפת גלוטן - הקינוח המושלם לאירוח חגיגי בראש השנה או אפילו סתם לצד כוס תה

חדשות כיפה
09/09/26 09:10
20 דקות ויש לכם קינוח מדהים לראש השנה מלא בחלבון

ארוחת ערב חלבית, קידוש או אפילו נשנוש בין הארוחות: הקינוח הזה גם טעים בטירוף, גם מלא בחלבון וגם מושלם לראש השנה, לא תאמינו כמה קל להכין אותו

חדשות כיפה
09/09/26 08:29
שום, ריאה ותאנים: 5 סימנים לראש השנה שרובכם לא מכירים

ראש השנה מביא איתו לשולחן החג שורה של סימנים מוכרים, אך לצד התפוח בדבש והרימון מסתתרים מנהגים מיוחדים שהשתמרו בקהילות יהודיות שונות. מתאנים לבנות ועד ריאה ושומשום - אלה הסימנים שאתם פחות מכירים

חדשות כיפה
08/09/26 22:51
7 מנות עיקריות לראש השנה שיגרמו לאורחים לעוף על שולחן החג שלכם

מחפשים מנה עיקרית שתעשה את הארוחה של ראש השנה חגיגית במיוחד? אספנו 7 מתכונים עשירים ומפנקים שמתאימים לאירוח משפחתי ויעשו הרבה רושם סביב השולחן. כל מה שנשאר הוא לבחור את המנה שתככב השנה

חדשות כיפה
08/09/26 21:03
לא רק חומוס וטחינה: 5 סלטים חגיגיים וממכרים לראש השנה

מחפשים דרך להוסיף לשולחן החג עוד קצת צבע וטעם? רגע לפני ראש השנה, זה הזמן להכין סלטי פתיחה שיגנבו את ההצגה וילוו את המנות המרכזיות. קבלו חמישה מתכונים קלים, חגיגיים ומלאי טעם שכל אורח ישמח למצוא ליד החלה

חדשות כיפה
08/09/26 19:56
במיוחד לחג: טריק למנות סלמון מטריפות שיגנבו את ההצגה

השף תום פרנץ עם רעיון חגיגי לסלמון שיהפוך את המנה המרכזית למרשימה במיוחד: חיתוך פשוט, קרם קונפי שום ושאלוט - וקיבלתם מנות אישיות שיקשטו את שולחן ראש השנה

חדשות כיפה
08/09/26 19:51
5 סלטים לראש השנה שכל האורחים בחג יבקשו את המתכון שלהם

צירפנו לכם חמישה סלטים חגיגיים וצבעוניים שישדרגו את שולחן ראש השנה ויוסיפו לו שפע של טעמים ומרקמים. כולם מתאימים במיוחד להגשה לצד מנות בשריות, כך שתוכלו לפתוח את השנה החדשה עם שולחן עשיר ומרשים

חדשות כיפה
08/09/26 19:40
מבלי להסתבך עם קליעות: חלת הכתר שתגנוב את ההצגה על השולחן

חלת כתר כדורים חגיגית שיוצרת חוויה משפחתית שבה כל אחד בוצע לעצמו חתיכה. היא תעניק מראה מרשים במרכז השולחן, ולא דורשת קליעות מסובכות כך שכל אחד יכול להכין אותה בקלות

חדשות כיפה
08/09/26 12:24
המדריך לבישול סימני ראש השנה: איך מכינים ומתי מתחילים

מדריך שימושי ופרקטי שמרכז את כל הטיפים, הזמנים ושיטות הבישול לסימנים של ראש השנה, כדי להגיע לערב החג בלי לחץ ובלי סירים שנשרפים ברגע האחרון

חדשות כיפה
08/09/26 10:43
5 מתכונים למרקים חגיגיים לערב ראש השנה

גם כשהטמפרטורות בחוץ עדיין גבוהות, מרק חגיגי הוא פתיחה מושלמת לארוחת ראש השנה: אספנו חמישה מתכונים עשירים ומפנקים, מבצל צרפתי ועד מרק דלעת מתקתק

חדשות כיפה
08/09/26 10:24
מתכון לקינוח מטורף שיגנוב את ההצגה בשולחן החג

עם כל הכבוד לסימנים או לדגים, מנת הדגל בכל ארוחת חג היא ללא ספק הקינוח. אפשר להכין עוגה טעימה ואפשר גם להשקיע וליצור קינוח שכולם הולכים לדבר עליו ולבקש את המתכון

חדשות כיפה
07/09/26 21:54
בלי לעבוד קשה: ארוחה חגיגית וקלילה לערב החג השני של ראש השנה

ערב החג השני מגיע אחרי ימים עמוסים במיוחד, והשנה גם עם מגבלת הזמן של מוצאי שבת. כך אפשר להגיש לערב השני של ראש השנה ארוחה חגיגית ומרשימה בלי לבלות שעות במטבח

חדשות כיפה
07/09/26 20:58
לא רק סלטים: 5 מנות טבעוניות מרשימות לראש השנה

ראש השנה הוא הזדמנות להפתיע גם את מי שלא אוכל בשר: 5 מתכונים טבעוניים חגיגיים ועשירים שיהפכו את שולחן החג לחגיגה אמיתית

חדשות כיפה
07/09/26 09:27
7 תוספות לראש השנה שיגרמו לאורחים שלכם לחשוב שהם במסעדת שף

ראש השנה מתקרב וזה הזמן לשדרג גם את התוספות שעל שולחן החג. אספנו 7 מתכונים חגיגיים ומגוונים, מבטטות בדבש ועד כרובית עם טחינה ורימונים, שיהפכו את הארוחה למיוחדת הרבה יותר

חדשות כיפה
07/09/26 08:57
נמס בפה: מתכון לצלי בקר חגיגי ורך בטירוף לראש השנה

ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה, וזה בדיוק הזמן להתחיל לחשוב על המנה המרכזית שתפאר את שולחן החג. צירפנו לכם מתכון חגיגי לצלי בקר רך במיוחד, עם יין אדום, דבש ושזיפים שמעניקים לו טעם עשיר ומנצח

חדשות כיפה
07/09/26 08:26