שאלה
האם צריך לשרוף מוח על האש לפני הטיגון, כמו ששורפים כבד לפני הטיגון?
תודה רבה
תשובה
שלום וברכה,
הכשרת (מליחתו) של המח, כמו כל בשר רגיל
ואם לא רוצים, או לא יודעים כיצד מכשירים אותו, אפשר להכשירו ע"י צלייה בלבד.
ברכה והצלחה
הכשרת מוח
כתבות נוספות