מצרכים
חבילת נקניקיות עוף או בקר, 200 גרם רסק עגבניות,3/4 כוס מים, בצל גדול,2 כפות שמן, תבלינים- מלח פלפל פפריקה אדומה ומעט חוויג´.
הוראות הכנה
קוצצים את הבצל ומטגנים אותו עד להזהבה בסיר בינוני, את הנקניקיות חותכים ל3 או לפרוסות דקיקות, ומוסיפים לסיר . לאחר 2 דקות מוסיפים את התבלינים את הרסק והמים ומערבבים היטב. מביאים לרתיחה ומבשלים בסיר מכוסה למשך רבע שעה