קוסקוס מתוק

חדשות כיפה TZone 20/05/12 19:51 כח באייר התשעב

קוסקוס חלבי מתוק , צילום: shutterstock
קוסקוס חלבי מתוק , צילום: shutterstock

מצרכים

1 שקית קוסקוס 350 גרם

50 גרם חמאה

2 כוסות מים (400 מ"ל)

1/4 כוס חלב ( 50 מ"ל )

2-3 כפות סילאן

2-3 טיפות מי ורדים / תמצית וניל / כל תמצית אחרת לפי הטעם

1/2 כפית קינמון

1-2 כפות סוכר

1/4 כוס פלחי שקדים קלויים

1/4 כוס חמוציות

1/4 כוס צנוברים קלויים

1/4 כוס צימוקים

1/4 כוס אגוזי מלך מפוררים

הוראות הכנה

1.שופכים לתוך סיר 2 כוסות מים ו-50 גרם חמאה, ממיסים את החמאה ומביאים לרתיחה.

2.מוסיפים את החלב, הסילאן, הסוכר והקינמון.

3.ניתן להוסיף את מי הורדים או תמצית אחרת לפי הטעם.

4.מערבבים היטב, שופכים את תוכן שקית הקוסקוס, מכבים את האש, מערבבים היטב ומכסים ל-5 דקות.

5.מפוררים היטב את גרגירי הקוסקוס ומוסיפים את פלחי השקדים, החמוציות, הצנוברים, הצימוקים ואגוזי המלך.

הערות

כתבות נוספות