אורז ופרגיות משבת יכולים להפוך למוקפץ חלומי

מצרכים למוקפץ:

בצל גדול פרוס

רצועות גזר

אפונה/שעועית ירוקה

אורז משבת

פרגיות משבת

רטבים: סויה, טריאקי, סילאן

שדרוג: פטריות

הוראות הכנה למוקפץ:

1. על מחבת ווק מטגנים את הבצל עד להזהבה.

2. מוסיפים את הגזר לרבע שעה לפחות, עד לריכוך כמעט מלא.

3. מוסיפים את האפונה/השעועית, האורז והפרגית ומטגנים על אש גבוהה.

4. מוסיפים רטבים: 2 כפות סויה, 2 כפות טריאקי וכף סילאן ומערבבים היטב.