שאלה
טיגנתי שניצלים במחבת חלבית (לא בן יומו), מה דין המחבת?ואיך ניתן להכשירה ?
תשובה
יש ללבן היטב את המחבת באש שעל הגז ועדיף בברנר ואם אי אפשר אזי אפשר לנקותה היטב ולהגעילה בכלי עם מים רותחים וסבון, כי לטיגון בנוזל (בשמן) די בהגעלה 24 ש' אחרי השימוש במחבת.