checklist
מצרכים
- 2 קוטג
- 1 שמנת
- 4 ביצים
- 4 כפות קמח
- מלח
- פלפל
- ברוקולי מבושל
- כרובית מושלת
- קישואים מטוגנים
- שום וזיתים
- תירס
- עגבניות
- אפונה וגזר
- אורגנו
- טימין
- פפריקה
- גבינה צהובה (לפי בחירה)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקוטג, השמנת, הביצים, הקמח, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה, ואפשר להוסיף גבינה צהובה להשבחה.
2
מוסיפים לתערובת את הירקות המבוחרים — ברוקולי מבושל, כרובית מושלת, קישואים מטוגנים, שום וזיתים, תירס, עגבניות, אפונה וגזר — ומערבבים בעדינות.
3
משתמשים בתבלינים כמו אורגנו, טימין ופפריקה לתיבול לפי הטעם.
4
אפשר לחלק את התערובת לכמה פשטידות קטנות ולהוסיף לכל אחת מצרכים שונים, או להשתמש בכל התערובת לפשטידה אחת.
info
