checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח מלא
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1/2 כוס תחליף סוכר
- 1 ביצה
- 4 כפות טחינה גולמית
- 1/4 כוס שמן קנולה
- 1/4 כוס מים
- 1 כוס פרג טחון
- 1/2 כוס מים
- 2 כפות תחליף סוכר
- קליפת לימון
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה ואבקת הסודה לשתיה. מוסיפים תחליף הסוכר וביצה, ואחר כך שמן, טחינה ומים עד שנוצר גוש בצק. קררים לחצי שעה.
2
מחממים מים עם תחליף הסוכר, מוסיפים את הפרג ומביאים לרתיחה עד בעבוע. מוסיפים קליפת לימון וקררים.
3
רוددים את הבצק על ניר אפייה לעובי דק וקוצצים עיגולים קטנים.
4
מניחים כמות קטנה מהמילוי במרכז כל עיגול בעזרת כפית וסוגרים משלושת הצדדים לצורת אוזן.
5
אופים על ניר אפייה בחום בינוני כ-15-20 דקות.
info
הערות
ערכים תזונתיים לעוגיה :
130 קלוריות
3.5 גרם חלבון
6.7 גרם שומן
10 גרם פחמימות
90 מ"ג סידן
130 קלוריות
3.5 גרם חלבון
6.7 גרם שומן
10 גרם פחמימות
90 מ"ג סידן
