שאלה
שלום
היום ראיתי סרטון באינטרנט על מדענים שהצליחו לייצר בשר במעבדה
ע"י שכפול תאים של פרה
השאלה היא
האם הבשר כשר בהתחשב בזה שלא עבר שחיטה?
והאם זה נחשב כ"אבר מן החי"
(אבר מן החי נחשב גם ברמה המיקרוסקופית?)
אני מצרף את הסרטון
תשובה
שלום
התייחסתי לכך בעבר-
מעיקר הדין נראה שחייב הראשון שחיטה, ויש בזה חשש אבר מן החי לולי זאת. גם אם נאמר שלא מדאורייתא (בשל היותו שלא כדרך הנאה או רחוק מיסוד מציאותו וכד'), עדיין יש להמנע מצד מנהג ישראל לאסור בביצי זכר שנתלשו ועדיין מעורין בכיסם, כמבואר בשו"ע יו"ד סוף סימן סב', שנהגו ישראל להמנע בזה מפני שדומה לאבר מן החי, וכן ברמ"א לגבי אבר הנשמט ממקומו במקום שאינו מטריף הבהמה שנהגו להמנע, ועיין ש"ך שם ס"ק יד. וכן עיין פתחי תשובה שם ס"ק ב בסברא דומה לגבי עגל שנעשה בספר יצירה שיש להמנע מלאכלו ללא שחיטה, מצד הדמיון לאיסור.
ולכן יש להתיר רק בתאים שנלקחו מבהמה שנשחטה כראוי שאז אין חשש אבר מן החי.
ונראה שיש לבשר דין של בשר גמור, שכן זהו בשר גמור אלא שהתנפח וגדל מעצמו ואין טעם ישר להתיר זאת עם חלב וודאי לא להקל בדאורייתא. ועוד, שאמרינן טעם כעיקר כפי שדרשה הגמ' בפסחים ממשרת ענבים בנזיר, וכאן גם אם נאמר שהעיקר מחפה על התאים הראשונים, עדיין טעם הבשר מגיע מהם והוא טעם שאינו פגום ומבשר ממש. והדבר אינו דומה למוצרים מן החי שכתבו האחרונים שאם התיבשו בטלו מיסודם ואינם בשריים, שכן שם אכן יבשו ובטלו ומשתמשים רק בחומר הגלם, אך כאן התאים לא רק שלא בטלים אלא מתרבים, ויש בזה גם אחשביה לטעם התאים ולמרקם שלהם וכו'.
כל טוב