שאלה
שלום רב,
אנחנו נוהגים לצאת לחו"ל עם כלי מטבח כשרים למלונות המצויידים במטבחונים. לאחרונה נתקלנו במכשול שנקרא "כיריים אינדוקציה". כיריים מחופי זכוכית ולהם מתאימים כלי מתכת יעודיים בלבד. כלי המתכת שלנו אינם מפעילים את הכיריים רק הכלים היחודיים הנ"ל.
אנחנו זקוקים לסירים ולמחבתות מתכת (בסכו"ם ובכוסות אנחנו משתמשים בכלים ח"פ).
כיצד עלינו לנהוג ? האם ניתן להרתיח מים בקוקמקום הפלסטי שלהם על מנת להתיח מים להגעלה/ליבון ?
תודה רבה
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
אפשר להשתמש בקומקומט או כלי המיוחד לחמום מים בלבד. מכיוון שאין סבירות שבכלי מיוחד למים יעשו דבר אחר. אבל אם אין זה כלי מיוחד למים אין להשתמש בכלי זה.
כמו כן יש לדעת שלא כל דבר אפשר להכשיר בהגעלה. מחבתות בד"כ מצריכות ליבון וזה קשה לעשות במלון. כמו כן סירים יש להגעיל בתוך סיר גדול יותר וזה קשה, אמנם יש אפשרות להגעיל מתוכו אבל גם זו אפשרות קשה.
לסיכום יש להתכונן היטב למקומות אלו, ולבא מצוידים כפי הנדרש.
בהצלחה
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ