1. הענבים עשירים באנטיאוקסידנטים (חומרים מונעי חמצון)
מחקרים מראים שחומרים אלו יכולים למנוע סוגים מסוימים של סרטן ועוזרים בשמירה על בריאות הלב. הם מונעים יצירה של רדיקלים חופשיים ועוזרים בזרימת הדם. יש הכי הרבה מהם בגרעינים ובקליפה של הפרי אז עדיף לאכול את הענבים כמו שהם.
2. הענבים מסייעים במניעת בעיות עור
אכילת ענבים מונעת סימני הזדקנות ובעיות בעור. לפי מחקרים, החומרים בענבים בשילוב עם תרופה לאקנה, נלחמים בחיידקים הגורמים לפצעי בגרות.
3. הענבים הם מקור מצוין לפוטסיום
יש 191 מיליגרם של פוטסיום ב 100 גרם ענבים, וזה המון. הפוטסיום עוזר לגוף בדרכים רבות ביניהן הוא מסייע להיפטר מעודף סודיום, וזה טוב ללחץ הדם, כולסטרול גבוה ובריאות הלב.
4. ממריצים את פעילות המוח
הענבים עוזרים בהזרמת הדם למוח מה שעוזר למהירות התגובות ומקל על מי שסובל ממחלות כמו אלצהיימר.
5. הענבים מסייעים לכאבי לברכיים
אכילת יומיומית של ענבים יכולה לעזור לכאבי ברכיים במיוחד כאלה שנובעים מאוסטאופורוזיס, וגם לגמישות המפרקים.
6. עשירים בחומרים אנטי דלקתיים
בענבים יש אנזימים מיוחדים היוצרים אפקט של אנטי דלקתיות בגוף. האנזימים הללו מסייעים לבריאות העורקים והלב.
7. עשירים בויטמינים ומינרלים
עשירים בויטמין A, B6, B12,C,D. סידן, ברזל, מגנזיום. בענבים יש גם הרבה סוכר אז לא להגזים.
ענבים כמה בריא ככה טעים צילום: shutterstock
איך מכינים לחם ענבים?