פסטיבל קולינריה ותרבות בירושלים - אל תחמיצו!

פסטיבל "מסעדות פתוחות" מתקיים זו השנה השניה בעיר הקודש, ומסתיים במוצאי השבת הקרובה. במסגרתו יתקיימו סדנאות בישול, ביקור במסעדות, הרצאות, תערוכות ועוד ועוד. קבלו המלצות כשרות ומעניינות

חדשות כיפה חדשות כיפה 16/11/17 11:34 כז בחשון התשעח

פסטיבל קולינריה ותרבות בירושלים - אל תחמיצו!
ממתקים ירושלמיים , צילום: shutterstock

"מסעדות פתוחות" הוא פסטיבל קולינריה אורבני, המתקיים בירושלים ממש בסוף השבוע הזה. לפני כחמש שנים, החל הפסטיבל את דרכו בתל אביב, ובשנה שעברה עשה עליה לבירה. ירושלים מספקת לפסטיבל עושר תרבותי וקולינרי יחודי, ומפגשים מעניינים. 

היזמת מרב אורן, יצרה פסטיבל המתבסס על אוכל, אבל לא רק - יש בו דגשים תרבותיים ואמנותיים, והוא מקיף את נושא הקולינריה במובן הרחב של המילה. 

הפסטיבל התחיל ב14 בנובמבר ונמשך עד ה-18 בחודש. לא כל המסעדות והסדנאות בו הן כשרות, כך שיש לבדוק כל פעילות בפני עצמה למי שמעוניין בכך.
בנוסף, ישנן פעילויות, הרצאות וסדנאות חינמיות, וישנן כאלו שהכרטיסים עבורן עולים כסף, לפעמים גם לא מעט ממנו.

הפעילויות מתרחשות בכל רחבי העיר ומאפשרות להכיר אותה ואת פינות החמד שלה יותר לעומק.

פלאפל

פלאפל צילום: shutterstock

ליקטנו עבורכם את הפעילויות המעניינות, הטעימות והכשרות שניתן עוד לחוות במהלך בפסטיבל ועד סיומו במוצאי השבת הקרובה.

  • אם דיברנו על אמנות ואוכל, היום יתקיימו בבית אליאנס שליד השוק מיצג המשלב בין אותיות לאוכל, מיצבים המחברים בין האסטטי לטעים ומעצבי אופנה יציגו יצירות השואבות השראה מאוכל

יום ה', 16 בנובמבר, 19:30, ללא תשלום, הרשמה מראש

  • סיור אמנות ואוכל במוזיאון ישראל, עם השף הירושלמי אסף גרניט ועיתונאית האוכל רונית ורד

יום ו', 17 בנובמבר, 12:30, 75 ש"ח

  • ארוחה בצבעים, בה כל מנה מורכבת מצבע אחד בלבד. הארוחה תוכן על ידי השף נדב מלין ותתקיים בבית ברגמן במוזיאון ישראל

יום ו', 17 בנובמבר, 12:00, 300 ש"ח

  • מסעדות פתוחות - מסעדות שונות בעיר יקיימו הרצאות, טעימות וסדנאות. ביניהן: דוויני פיתה בר בשוק והאקליפטוס בחוצות היוצר.

דוויני פיתה בר, יום ה' 16 בנובמבר, 17:00, 130 ש"ח

האקליפטוס,  יום ה' 16 בנובמבר, 17:00, 250 ש"ח

  • משחקים באוכל: סדנאות יצירה לכל הגילאים בהם סטודנטים מבצלאל יתנו פרשנות לאוכל.

יום ו', 17 בנובמבר, 10:00 - 15:00 בבית הנסן, ללא תשלום בהרשמה מראש

  • אירוע חדשנות בקולינריה בJVP רובע המדיה בדרך חברון.

יום ו', 17 בנובמבר, 10:00, ללא תשלום בהרשמה מראש.

  • אפליקציית סיורי הטעימות bitemojo הכינה סיור מסעדות ובו ארבע טעימות במסעדות כשרות.

יום ה', 16 בנובמבר, 18:00 - 21:00

  • סדנת פרלינים לילדים ב"יער הקקאו" בתלפיות

יום ו', 17 בנובמבר, 11:00, 60 ש"ח

  • הרצאה של אושיית הרשת והשף פטיסייר טל שפיגל, שמצלם קינוחים מרהיבים ונעליים מרהיבות

יום ו', 17 בנובמבר, 10:30 בבית הנסן ללא תשלום בהרשמה מראש

  • סיור אוכל בשכונות החרדיות עם המדריכה אסתר סעד

יום ה', 16 בנובמבר, 21:00, נפגשים בדווידקה, לבוש צנוע, 55 ש"ח

יום ו', 17 בנובמבר, 10:00, נפגשים בדווידקה, לבוש צנוע, 55 ש"ח

כנאפה

כנאפה צילום: shutterstock

הרשמה באתר הפסטיבל