שאל את הרב

כשרות

חדשות כיפה רבני כושרות 12/02/20 19:07 יז בשבט התשפ

שאלה

שלום כבוד הרב..

בקיץ האחרון טסתי לחול עם משפחתי ובמלון שאכלנו היה אוכל טבעוני מה שיצר בנינו דילמה.. האם אוכל טבעוני בחול הוא כשר? מפני שבסופו של דבר אין בו ביצים, בשר או חלב.

אשמח לתשובתך בנושא...

תשובה

שלום וברכה

למרות שאצל רבים המושג 'כשרות' מתקשר לחשש בשר שאינו כשר, ועל כן הם סבורים שאפשר לאכול במסעדות 'טבעוניות' מנות ללא בשר, למען האמת הדבר אינו נכון וגם במסעדות טבעוניות ישנם חששות כשרות רבים: אוכל שמבושל אסור כ'בישולי גוים', אין כל בדיקה של המוצרים מחרקים בין בתוספת של ירקות עלים ובין בפירות וירקות יבשים, ישנן תוספות של יין שאסורים כ'יין נסך' (סתם יינם), תוספות של חומץ שאסור מאותה סיבה, וכן גם רטבים רבים על בסיס יין וחומץ (לדוגמא: רוטב הולנדז, רוטב בורדלייז, רוטב בורגניון, רוטב בראנייז, רוטב יין אדום ולבן, חרדל דיג'ון, חלק מסוגי הרטבים לסלט, רוטב וניגרט, רוטב ברביקיו). גם אם במנה הספציפית שמזמינים אין כל הבעיות הללו - ישנה בעיה בטעם הבלוע בכלים שבה התבשל המאכל. בפרט שמסעדות רבות מתהדרות בכך שיש בהן אפשרויות גם למנה שאינה טבעונית.

בברכה

יצחק דביר

כתבות נוספות