1. חדשות כיפה
  2. צהר פיקוח מזון
  • תעודות כשרות | צילום: Hadas Parush/Flash90

    כשרות צהר פנתה לבג"צ נגד הרבנות הראשית לישראל

    "הורו לרבנות לנמק מדוע אינה מכירה בצהר תעודת הכשר למוצרים מיובאים", כך נכתב בפניית צהר לבג"צ. לצד העתירה הוסיפו: "מי שרוצה להילחם ביוקר המחייה צריך להגביר את היבוא במקום לשמור ולשמר מונופול"

    חדשות כיפה

    30/01/23 10:05

  • מנכ"ל כשרות צהר, יהודה זיידרמן צילום: חדשות כיפה ריאיון מיוחד

    מנכ"ל כשרות צהר: יש לרבנות הראשית נהלים שלא קשורים לשולחן ערוך

    יהודה זיידרמן, מנכ"ל כשרות צהר, מתייחס לקוד האתי למשגיחים שהם פרסמו: "במסעדות יגידו שהוא מיושם באופן מאוד יפה", וטוען כלפי הרבנות הראשית: "רוב העסקים במדינת ישראל לא רוצים 'מהדרין' וחומרות"

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    28/02/22 14:57

  • בריוש ביסטרו בר צילום: אריאל פלקסין

    הביסטרו בר שיודע להכין בריוש כמו בחו"ל

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: השולחנות מחוץ לביסטרו הן לא רק החלטה עיצובית אלא כורח מציאות, לא יושבים בפנים ואין ממש מקום למי שלא באמת רוצה לשבת על הבר. יושבים בחוץ בלבד אבל האווירה ביתית וחמימה בכל מקרה

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    16/01/22 16:09

  • ראשי מערך הכשרות של 'צהר' צילום: פלאש 90

    פרס הוקרה מיוחד הוענק לכשרות צהר בטקס פרסי המטבח הישראלי

    "תרומה יוצאת דופן להתפתחות עסקי המטבח": פרס הוקרה מיוחד לכשרות צהר הוענק אמש בטקס פרסי המטבח הישראלי. "הפרס הוא של מי שחלמו, של מי שלחמו. תודה למי שבחרו בכשרות צהר ומכירים בהשפעתה", מסר יהודה זיידרמן מנכ"ל כשרות צהר

    חדשות כיפה

    09/12/21 16:10

  • המטפונה אצל בויה, שחיתות חוקית צילום: ישי גרסטל

    חגיגה לעיניים במטפונה אצל בויה

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: בלב מושב אחיסמך, מסתתר לו אחד המקומות לבשר, הכי טובים שלא הכרתם. סוגי בשר רבים, שנעשים בדיוק רב - מתחת לאדמה. שחיתות חוקית שמומלצת בחום לכל אוהבי הבשר

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    08/12/21 14:38

  • שמחה רוטמן צילום: Yonatan Sindel/Flash90 ראיון

    שמחה רוטמן נגד כשרות צהר: מזיקה למדינה

    חבר הכנסת מהציונות הדתית מקיים שיח עם השרים סער ושקד לקראת כינוס הוועדה למינוי שופטים, אך לא בונה על השניים: "לצערי יש רק נציג אחד לימין בוועדה" | על בנט הוא אומר: "מדובר באדם שבגד באמון הבוחרים שלו"

    עמיאל ירחי, חדשות כיפה

    10/11/21 14:04

  • רובידה צילום: גיל אבירם ביקורת מסעדות

    'רובידה' של עמוס חיון: "שימוש מרהיב בחומרי גלם ומחיר סביר למסעדת שף"

    מסעדת שף שממוקמת בתוך מבנה עתיק לשימור מתחילת המאה הקודמת, מנות מקוריות ורף מאוד גבוה | רובידה היא הדייט הבא שלכם, אלו המנות שאסור לכם לפספס

    חדשות כיפה

    21/10/21 09:57

  • מקום שעושה כבוד לבשר צילום: אריאל פלקסין ביקורת מסעדות

    המסעדה שעושה כבוד למונח "סטייק האוס"

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: ז'אנר המסעדות הבשריות בישראל נכבש כולו על ידי העתקה של המסעדות האירופאיות עם המפות הלבנות והמנות הקטנות. מזל שלפעמים יש מי שמנפצים את המוסכמות ועושים טוב לנתחי הבשר הגדולים

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    13/09/21 12:07

  • עוד מסעדה עוזבת את השגחת הרבנות ועובר לצהר. צילום: פלאש 90

    אחרי 40 שנה: מסעדת "אמא" בירושלים עוזבת את הרבנות

    המסעדה הותיקה והמוכרת החליטה לוותר על תעודת הכשרות של הרבנות ועוברת להשגחת ארגון רבני צהר. במסעדה מבהירים: "אין לנו דבר נגד הרבנות. יחד עם זאת, רוצים להיות חופשיים בבחירה שלנו עם אילו ספקים לעבוד"

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    05/01/21 11:28

  • הרבנות הראשית צילום: Flash90

    ברבנות הראשית מכחישים את הודעת צהר: לא התנהלנו מולם

    לאחר שצהר פרסמו כי הרבנות הראשית הבהירה כי מעתה תתאפשר הודעה מטעם בית העסק כי הוא מפוקח על ידי גוף חיצוני. כעת הרבנות מבהירה כי חל איסור להציג בפומבי אישור חתום מטעם גורם פיקוח חיצוני המעיד על הסטנדרטים הנהוגים באותו מקום

    חדשות כיפה

    01/09/20 10:25

  • ראשי מערך הכשרות של 'צהר' צילום: פלאש 90

    צהר: הגענו להסכמות עם הרבנות על הסדרת מערך הכשרות

    לאחר דיונים ארוכים הרבנות הראשית הבהירה כי מעתה תתאפשר הודעה מטעם בית העסק כי הוא מפוקח על ידי גוף חיצוני שאינו הרבנות הראשית וכי קיים פיקוח וביקורת על חומרי הגלם ואופן הטיפול במזון. צהר: "צעד אמיץ שכל כולו טובת העולם היהודי"

    חדשות כיפה

    01/09/20 08:33

  • ראשי מערך הכשרות של 'צהר' צילום: פלאש 90

    קפה קאלו בירושלים קיבל כשרות של 'צהר'

    אחרי הסערה סביב הוויתור על הכשרות של הרבנות בבית הקפה הוותיק בבירה, בשל השימוש בכיריים על ידי עובד שאינו יהודי, חתמו במקום על חוזה פיקוח כשרות עם ארגון 'צהר', שם הסבירו את ההיתר ההלכתי לגוי לבשל על כיריים מסוג 'אינדוקציה'

    יהונתן קליין, חדשות כיפה

    06/07/20 12:00

  • הרב סתיו קונה בחזרה צילום: דוברות צהר

    בחזרה מהגוי: ארגון רבני צהר קונה את הכלים שנמכרו ערב פסח

    ארגון "צהר" שסייע לאלפי משפחות במכירת כלים לגוי לפני חג הפסח, על מנת שלא יהיה צורך בטבילתן, הודיע על קנייתם בחזרה וחזרת חובת הטבלת הכלים לפני השימוש

    חדשות כיפה

    08/05/20 09:31

  • לוגו השגחה פרטית צילום: צילום מסך מדף הפייסבוק

    ארגון "השגחה פרטית" נגד הרבנות

    על רקע אישור ההחלטה המאפשרת לרבנות הראשית לאכוף עבירות בעצמה, ללא צורך בפרקליטות המדינה, תוקף הרב אהרן ליבוביץ׳, מייסד מיזם השגחה פרטית: "מדובר במלחמה פוליטית", גם בארגון "נאמני תורה ועבודה" תקפו את ההחלטה

    חדשות כיפה

    18/02/20 09:11

  • הרב שלמה אבינר צילום: באדיבות המצלם

    הרב אבינר: אסור היה לצהר להקים מערך כשרות

    מה חשב הרמב"ם על ספר הזהר, מה עושים בלילה הלבן שלפני שבת הארגון, האם מותר לעשן סיגריה אחת ביום, דיני שהחיינו בפירות ומה יעשה חייל בכפר נופש צבאי עם כשרות של צהר? | הרב אבינר בשו"ת סמס

    הרב שלמה אבינר

    06/11/19 09:06

  • בית ספר צילום: shutterstock

    בניגוד להנחיות: בתי ספר מפעילים קפטריות לא כשרות

    מספר קפיטריות בבתי ספר בראשון לציון עברו לכשרות אלטרנטיבית, אולם על פי חוזר מנכ"ל של משרד החינוך, ספק המזון חייב להציג תעודת כשרות מגורם מוסמך

    גלעד כהן, חדשות כיפה

    04/06/19 14:15