• יקב צילום: shutterstock

    ארגון צהר מתרחב: אלו היקבים שאימצו את הכשרות

    בשנים האחרונות ארגון רבני צהר הולך ומתרחב, וכעת מעל ל-15 יקבים בכל רחבי הארץ, מצפון ועד דרום, בחרו להצטרף למערך הכשרות של צהר | הרשימה המלאה

    חדשות כיפה

    16/08/23 10:51

  • קפה קדוש, ארכיון |  צילום: Yonatan Sindel/Flash90

    הבעלים של קפה קדוש מסביר את המעבר לרבנות: "חזרו בהם מהדרישות"

    קרן ואיציק קדוש, בעלי "קפה קדוש", מסביר מדוע החליטו לחזור בהם מכשרות "צהר": "קיבלנו פניות מצד הרבנות לשוב ולפעול תחת כשרותה עם הבהרה ברורה כי הם חזרו בהם מהדרישות שאינן בענייני הכשרות עצמה"

    חדשות כיפה

    03/08/23 17:23

  • צהר צילום: כשרות צהר

    עשרות מסעדות שתחת כשרות צהר קיבלו הבוקר חנוכייה וסט נרות

    צהר זה לא רק כשרות. לקראת חג חנוכה הקרב ובא יצאו במחלקת הכשרות של הארגון במבצע במהלכו חולקו חנוכיות רבות למסעדות: "מבקשים לייצר כשרות עם יהדות"

    תוכן שיווקי

    15/12/22 18:05

  • הרב אלי בן דהן, "זאת לא ממשלת חלומותיי" צילום: חדשות כיפה

    הרב אלי בן דהן בריאיון לכיפה: לא אוכל כשרות צהר, רפורמת הגיור לא תעבור

    מנכ"ל בתי הדין הרבניים הנכנס, מתייחס לממשלה שבראשה עומד חברו לשעבר למפלגה, נפתלי בנט: "זאת לא ממשלת חלומותיי", מבהיר כי מינויו הוא לא "עלה תאנה" של השר מתן כהנא, ומסביר מדוע אינו אוכל במסעדות עם כשרות צהר

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    14/04/22 18:29

  • ראשי "כשרות צהר". "לא עומדים באתיקה הבסיסית" צילום: פלאש 90

    צהר מתהדרים בקוד אתי אך שכחו את הכללים הבסיסיים ביותר

    בארגון כשרות צהר, מספרים על הקוד האתי של המשגיחים שמועסקים על ידם, אך במקביל שוכחים את ההבטחות של ראשי הארגון עצמו שכעת מופרות אחת אחרי השנייה | מנהל המחקר בארגון כושרות בטור דעה

    תומר בן צבי

    01/03/22 16:54

  • מנכ"ל כשרות צהר, יהודה זיידרמן צילום: חדשות כיפה ריאיון מיוחד

    מנכ"ל כשרות צהר: יש לרבנות הראשית נהלים שלא קשורים לשולחן ערוך

    יהודה זיידרמן, מנכ"ל כשרות צהר, מתייחס לקוד האתי למשגיחים שהם פרסמו: "במסעדות יגידו שהוא מיושם באופן מאוד יפה", וטוען כלפי הרבנות הראשית: "רוב העסקים במדינת ישראל לא רוצים 'מהדרין' וחומרות"

    ישי אלמקייס, חדשות כיפה

    28/02/22 14:57

  • לא רוצים לאכול סנדוויצ'ים מהבית כל החופשה? המדריך בדיוק בשבילכם צילום: shutterstock

    כך תשמרו כשרות בחופשת הסקי | המדריך המלא

    סגרתם את כל הציוד לחופשת הסקי אבל אתם עדיין לא יודעים מה תאכלו? רוצים להתפנק על פונדו מקומי ולא להסתפק בקופסאות שימורים מהארץ? המדריך המלא לכשרות בחופשת הסקי, במיוחד בשבילכם

    הרב אורן דובדבני

    17/01/22 13:03

  • בריוש ביסטרו בר צילום: אריאל פלקסין

    הביסטרו בר שיודע להכין בריוש כמו בחו"ל

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: השולחנות מחוץ לביסטרו הן לא רק החלטה עיצובית אלא כורח מציאות, לא יושבים בפנים ואין ממש מקום למי שלא באמת רוצה לשבת על הבר. יושבים בחוץ בלבד אבל האווירה ביתית וחמימה בכל מקרה

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    16/01/22 16:09

  • המטפונה אצל בויה, שחיתות חוקית צילום: ישי גרסטל

    חגיגה לעיניים במטפונה אצל בויה

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: בלב מושב אחיסמך, מסתתר לו אחד המקומות לבשר, הכי טובים שלא הכרתם. סוגי בשר רבים, שנעשים בדיוק רב - מתחת לאדמה. שחיתות חוקית שמומלצת בחום לכל אוהבי הבשר

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    08/12/21 14:38

  •  צילום: הקוסם

    זה קורה! המסעדה התל אביבית המפורסמת, הפכה לכשרה בהשגחת צהר

    בימים האחרונים נציגי מערך הכשרות של צהר יחד עם בעלי המסעדה פעלו להכשיר את המטבחים בשני הסניפים בתל אביב. בנוסף עברו יחד על המוצרים ווידאו את מידת כשרותם. אריאל רוזנטל בעל המסעדה שלקח חלק פעיל בהכשרה אמר בהתרגשות כי הוא שמח על המהלך ובבחירה

    חדשות כיפה

    10/10/21 11:31

  • פתיחה ברעננה צילום: אריאל פלקסין ביקורת מסעדות

    לפעמים מסעדה בתוך מלון יכולה להיות גם הברקה

    אתר כיפה בסדרת כתבות על מסעדות בכשרות צהר: אם החוויה הקולינארית היפנית שלכם מסתכמת בסושי שמזמינים במשרד, אתם ממש מאחור. המטבח המרשים של "קאמאקורה" מציג שלל מנות שעושות כבוד למטבח היפני, אפילו מנה אחת של סושי לא היתה הפעם

    אריאל פלקסין, בשיתוף כשרות צהר

    18/08/21 10:14