בירושלים יחנכו מחר (ב') רחוב על שמו של יוסף בורג ז"ל, חבר כנסת, שר בממשלת ישראל בארבעים שנותיה הראשונות וממנהיגי המפד"ל. ראש עיריית ירושלים ניר ברקת יחנוך את הרחוב יחד עם עדה בן ששון והדס פשחור, בתו ונכדתו של בורג.
בורג נולד בעיר דרזדן שבגרמניה ב-1909. בשנת 1934 קיבל תואר ד"ר לפילוסופיה מאוניברסיטת לייפציג שם גם החל בפעילותו הציונית, וחמש שנים מאוחר יותר הוסמך לרבנות.
בשנת 1939 עלה לארץ ישראל כזוכה במלגה למחקר באוניברסיטה העברית בירושלים, והחל לעבוד כמורה ומחנך, ונתמנה לחבר הוועד הפועל הציוני. עם תום מלחמת העולם השנייה ניהל בורג בפריז את המשרד האירופאי לעזרה לפליטים ולהעלאתם לארץ ישראל. בורג שירת את מדינת ישראל כחבר כנסת מיום הקמתה ועד שנת 1988. במקביל שימש בורג כשר בממשלות ישראל בתפקידים שונים בינהם שר הפנים, שר הדתות, שר הסעד ועוד.
בשנת 1970 מונה ליו"ר המפד"ל וכיהן בתפקיד עד שנת 1986. כשנה מאוחר יותר מונה לנשיא תנועת המזרחי העולמי ולאחר מכן כיהן כיושב ראש מועצת יד ושם. בורג שימש גם כיו"ר חבר השופטים בחידון התנ"ך הלאומי.