מאז הפך הסניף הירושלמי של הרשת לכשר בהשגחת הרבנות ירושלים, יש סופסוף מקום לאכול עם המשפחה, בבירה. מסעדת Black Bar 'n' Burger היא מסעדה אמריקאית מרהיבה ביופייה, המספקת תחושה נעימה של קפיצה קטנה לחו"ל.
ארבעה שפים ישראלים מצליחים ותערובת בשר מופלאה אחת. צחי בוקששתר, השף והבעלים של BLACK, ומיטב השפים - דרור פילץ, נעם דקרס, אייל לביא וליאון אלקלעי, יציגו במהלך מאי ויוני ארבע מנות חדשות.
|
(צילום: יחצ)
|
דרור פילץ, אמן הבשרים המעושנים, יגיש מנה ישראלית מיוחדת, המבורגר עם חטיף פלאפל, פשוט ומדליק מלווה בצ'יפס פריך. אייל לביא, רקח המבורגר טרטר, צרוב קלות בגריל עם איולי צ'יפוטלה מעושן וסלט פלפלים קלויים. נעם דקרס יגיש קציצות בשר עם בורגול וצימוקים על תבשיל בצל ירוק ושעועית ענק. ליאון אלקלעי, מציג טוויסט אסייאתי: BLACK BANGKOK שיפודי בשר מעודנים עם רוטב קארי תאילנדי ריחני ואורז מטוגן.
כל המנות טעימות, מבריקות וכשרות בהשגחת הרבנות ירושלים. הפסטיבל מלווה במבצע בירה משתלם - כל המזמין את אחת ממנות השפים (65 ₪) יוכל לקבל 1/3 בירה קרלסברג ב-15 ₪ ו-1/2 ליטר ב-19 ₪ .
Black Bar 'n' Burger, כשר בהשגחת הרבנות ירושלים, רחוב שלומציון המלכה 18