המצרכים :
2 גזרים
2 בצלים
חבילת סנפרוסט – אפונה וגזר
כפית סודה לשתיה
שמן זית
2 כוסות אבקת מרק בטעם עוף
2 ביצים
מלח ופלפל
קמח תופח
2 כפות סולת :החומרים
לאדות בסיר בצלים וגזרים וגורדים בשמן זית
אופן ההכנה:
להוסיף לסיר מים, את האפונה והגזר. להוסיף אבקת מרק ולהנמיך את האש.
בנפרד: לטרוף 2 ביצים, מלח, פלפל וכוס מים, להוסיף שתי כפות סולת וקמח עד שנהיית עיסה.
בעזרת כף לבזוק לתוך המרק את הכופתאות. כשהמרק מוכן ניתן להוסיף סוגי פתיתים שונים ולבשל עוד עד שהפתיתים מוכנים.
______________________________________________________
יש לכם מתכונים נוספים ? אתם מוזמנים לשלוח אלינו ל- kipa@kipa.co.il