גלידה פרווה טעימה וקלה

מקציפים הריץ'
בקערה אחרת מקפיצים החלבונים עם הסוכר
בקערה אחרת מערבלים היטב החלמונים, הברנדי והפריגת
מאחדים התערובות בקיפול
מקפיאים ונהנים

הערות:
לשים מעל רוטב יין או רוטב נענע
תענוג