איך מכינים ארטיק מנגו ביתי?
טוחנים בבלנדר 2 מנגו גדולים טריים.
מוסיפים 2 כפות גדושות דבש ו-200 גרם קרם קוקוס. חשוב לזכור כי כמות הדבש משתנה בהתאם למתיקות המנגו, ואפשר להחליף את קרם הקוקוס ביוגורט או מים. הקוקוס נותן טעם אקזוטי מקסים והוא גם פרווה. יוצקים לתבניות ומקפיאים למשך הלילה.
טוחנים את שלושת המרכיבים לתערובת קרמית אחידה ללא גושים צילום: תמר יהודאי
צילום: תמר יהודאי