שאלה
שלום רב,
אנו עומדים לערוך סעודת מצווה / בר מצוה.
חברת הקייטרינג שאנו מעוניינים שתספק את המזון משתמש בירק עלים של חברת" י.ש ירקות עליים בע"מ קטיף הטבע. הכשרות היא של שלושה גופים: בד"ץ שארית ישראל, הרב סוויסה רב ניצני עוז, ומאושר ע"י רבנות ירושלים מהדרין.
האריזה נראית דומה מאוד לאריזות של "ירוק מן הטבע" . זה נראה מגיע באריזות גדולות ונראה כי לא משווק לתחום הפרטי אלא לשוק המוסדי. האם הינכם מכירים ירק עלים של חברה זו? האם נבדק במעבדתכם?
ברצוננו להוסיף כי חברת הקייטרינג מתופעלת ומנוהלת ע"י אנשים דתיים חרדים ומשגיח צמוד נמצא שם לאורך הבישול
תודה,
גרשון
אהבתם? עוד תכנים בלעדיים באפליקציה של כיפה. הורידו עכשיו
תשובה
תדרוש אחד משני דברים. או אחת מהחברות המומלצות על ידינו ובתנאי שהמשגיח בעצמו ישרה במי סבון וישטוף תחת זרם מים חזק. או אפשרות שנייה היא לקחת ירק שאינו מהרשימה ואז לדרוש בכל תוקף שהמשגיח בעצמו ישרה במי סבון וישטוף תחת זרם מים חזק. ויחזור על הפעולה שלוש פעמים כולל החלפת מי הסבון כל פעם.