מצרכים
מתכון 1:
5 חלבונים
3/4 כוס סוכר
כפית קורנפלור
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית חומץ
מתכון 2:
4 חלבונים
כוס סוכר
קצת מלח
הוראות הכנה
אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים, להוסיף בהדרגה את הסוכר – כשזה יציב להוסיף את שאר המצרכים ולהקציף עוד.
לעשות את הנשיקות, ולשים בתנור על 110 לשעה ואז לכבות את התנור ולהשאיר אותם שמה לפחות שעה.