מצרכים
5 חלמונים
1 שמנת מתוקה
רבע כוס סוכר
1 כפית נס קפה
הוראות הכנה
מערבלים חלמונים + סוכר
מקציפים שמנת מתוקה + מעט סוכר
מוסיפים לאט לאט את השמנת המוקצפת לחלמונים ואחר כך את הנס קפה
יוצקים לגביעים
הערות
הערותיים: אני משתמשת בריצ´ כדי שיהיה פרווה
שמה יותר מכפית נס קפה אחת, כי אני אוהבת קפה חזק