עוגת חרובים

2 כוסות קמח מלא

1 + 3/4 כוסות סוכר חום (אני שמה פחות)

3/4 כוס אבקת חרובים

1/2 1 כפיות סודה לשתיה

1/2 1 כפיות אבקת אפיה

1 כפית מלח

2 ביצים

1 כוס נס קפה חזק (אפשר חלב, יוגורט, כל מה שנוזלי ומתאים)

1/2 כוס שמן

2 כפיות תמצית וניל

1 כוס מים רותחים

לערבב את כל החומרים חוץ מהמים הרותחים לבלילה אחידה, אחר כך להוסיף אץ המים הרותחים ולערבב עד למרקם חלק.

לאפות בחום בינוני 20-30דק´

קרם רגיל (חלבי)

50 ג´ חמאה

2 כף גדושה חרובים

1 כפית נס קפה

1/2 כוס סוכר

1 כף מים

לבשל הכל ולערבב טוב עד שהמרקם חלק

לקרר ולהוסיף –

1/4 כוס יוגורט

1 כפית ליקר