עוגת גבינה פשוטה

בערך 15 ביסקוויטים פתיבר

100 גרם חמאה

3 ביצים

500 גרם גבינה לבנה 5% או 9%

כוס סוכר

2 שמנת חמוצה

2 כפות סוכר

בתבנית עגולה רגילה מפזרים ביסקוייטים מפוררים , עליהם שופכים את החמאה מומסת ומדביקים לתבנית , יוצרים בסיס שטוח !

* בקערה מערבבים טוב את הביצים + הסוכר + הגבינה ושופכים לתבנית .

* אופים בחום בינוני בערך חצי שעה , עד שזה מפסיק לזוז ...

* בינתיים מערבבים את שתי השמנת החמוצה עם שתי כפות הסוכר וכשמכבים את התנור שופכים את זה על העוגה ומשאירים את העוגה בתנור החם המכובה .

זהו!

לגיוון אפשר לפורר למעלה ביסקוויטים או לשים פרוסות תותים .

העוגה הכי טעימה כשהיא קרה