אוזני המן נימוחים לסוכרתיים

מאגר המתכונים 01/03/15 17:32 י באדר התשעה

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

לבצק

4 כוסות קמח מלא

1 כפית אבקת אפייה

3 כפות סוכר

1 כוס שמן קנולה

1 כוס מים רותחים

מילוי :

1 כוס פרג טחון

1/2 כוס מים 2 כפות כמו סוכר קליפת לימון

הוראות הכנה

הבצק:

לערבב את הקמח ,אבקת האפייה, סוכר ,שמן ומים

לרדד מיד .

להכנת המלית :

להמיס את המים עם הסוכר תוך חימום. להוסיף את הפרג ולהביא לרתיחה עד בעבוע והסמכה. להוסיף את קליפת הלימון ולקרר.

1. על ניר אפייה לרדד עלה בצק דק . לקרוץ עיגולים קטנים.

2. להניח במרכז העיגול כמות קטנה מהמלית בעזרת כפית .

3. לסגור כל עיגול משלושת הצדדים לצורת אוזן

4. על גבי ניר אפיה , לאפות בחום בינוני כ15-20 דקות

הערות

ערכים תזונתיים לעוגיה :
120 קלוריות
כ2 גרם חלבון
כ7 גרם שומן
כ10 גרם פחמימות
50 מ"ג סידן

המתכון באדיבות הילה בועז, מנהלת מחלקת תזונה ודיאטה בבית החולים לניאדו בנתניה.

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר