אוזני המן נימוחים לסוכרתיים

מאגר המתכונים 01/03/15 17:32 י באדר התשעה

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

לבצק

4 כוסות קמח מלא

1 כפית אבקת אפייה

3 כפות סוכר

1 כוס שמן קנולה

1 כוס מים רותחים

מילוי :

1 כוס פרג טחון

1/2 כוס מים 2 כפות כמו סוכר קליפת לימון

הוראות הכנה

הבצק:

לערבב את הקמח ,אבקת האפייה, סוכר ,שמן ומים

לרדד מיד .

להכנת המלית :

להמיס את המים עם הסוכר תוך חימום. להוסיף את הפרג ולהביא לרתיחה עד בעבוע והסמכה. להוסיף את קליפת הלימון ולקרר.

1. על ניר אפייה לרדד עלה בצק דק . לקרוץ עיגולים קטנים.

2. להניח במרכז העיגול כמות קטנה מהמלית בעזרת כפית .

3. לסגור כל עיגול משלושת הצדדים לצורת אוזן

4. על גבי ניר אפיה , לאפות בחום בינוני כ15-20 דקות

הערות

ערכים תזונתיים לעוגיה :
120 קלוריות
כ2 גרם חלבון
כ7 גרם שומן
כ10 גרם פחמימות
50 מ"ג סידן

המתכון באדיבות הילה בועז, מנהלת מחלקת תזונה ודיאטה בבית החולים לניאדו בנתניה.

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר