מצרכים
2 חצילים קטנים
2 פלפלים אדומים
1 עגבניה רכה
1 בצל גדול
הוראות הכנה
מטגנים בצל חתוך לקוביות עד להזהבה
מוסיפים קוביות חצילים (בלי קליפה)
קוביות פלפלים אדומים
קוביות עגבניה רכה
כפית אבקת מרק בצל
מלח,פלפל ומעט סוכר
מעט רוטב סויה (לפי הטעם)
פטרוזיליה קצוצה(אני מעדיפה בלי)
מבשלים עד לריכוך
הערות
2 מנות