מצרכים
כף סוכר
שמיר
מיץ מלימון אחד
1 גמבה אדומה
1 עגבניה
4 קישואים חתוכים לקוביות
הוראות הכנה
מכניסים לסיר את הסוכר, השמיר ומיץ הלימון ומביאים לרתיחה כשזה רותח מוסיפים את הגמבות, העגבניה והקישואים ומבשלים רבע שעה על אש קטנה ועשר דקות על אש חזקה ולמקרר.
הערות
המתכון באדיבות "סלטים" של נירה רוסו