מצרכים
גזר, אפונת גינה, כרובית, שעועית בתרמילים, שורש סלרי וכד´. 4-3 כפות מיונית, כף מיץ לימון, כף וודקה, מעט מיץ תפוזים, 2 כפות אבקת קרי, מלח לפי הטעם, סוכר לפי הטעם, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה.
הוראות הכנה
משתמשים להכנת הסלט בירקות טריים או קפואים, מבשלים אותם במי מלח (לא לרכך מדי) מסננים, מקררים וחותכים לחתיכות בגודל אחיד מוסיפים רוטב מיונית בקרי ומערבבים. בשעת ההגשה זורים למעלה פטרוזיליה קצוצה.