מצרכים
15 עלי חסה ערבית - שטופים וחתוכים גס
30 עלי רוקט - קרועים לחתיכות גדולות (אם קטנים-שלמים)
1 בצל ירוק (רק העלים הירוקים) חתוכים לרצועות בעובי 1 ס"מ
10 תמרים מיובשים מגולענים וחתוכים לרצועות
1 בצל קטן חתוך לטבעות (מופרדות)
1/2 כוס אגוזי מלך שבורים
לרוטב:
מיץ מחצי תפוז
1 כף שמן זית
2 כפות סירופ מייפל
פלפל שחור טרי גרוס
הוראות הכנה
לערבת את כל רכיבי הסלט.
להוסיף את הרוטב מספר דקות לפני ההגשה