מצרכים
1 חסה גדולה, 1 כוס אגוזי פקאן חצויים, כ50- גרם גבינת רוקפור, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמנת מתוקה,1 כף שמן, 1 כף חומץ.
הוראות הכנה
רחצו היטב את החסה ויבשו את העלים.
תנו בקערת סלט את גבינת הרוקפור ומעכו אותה במזלג. הוסיפו את השמנת, השמן והחומץ, תבלו במלח ובפלפל. בחשו היטב. קרעו את עלי החסה בידיים ותנו על הרוטב שבקערה. זרו מלמעלה את האגוזים. על תערבבו את הסלט עד להגשה, ערבבו ברגע האחרון ממש.