מצרכים
גזרים שלמים
שום כתוש
כמון
פפריקה
שמן זית
לימון
מלח
הוראות הכנה
מבשלים גזרים שלמים בסיר מים.
לאחר שהגזרים מתבשלים מקררים וחותכים לעיגולים (לא קטנים מאוד) מטבלים בשום כתוש (הרבה), כמון, פפריקה, שמן זית, לימון ומלח.
אם רוצים את הגזר קצת חריף אפשר להוסיף פפריקה חריפה.