מצרכים
8 גזרים חתוכים לחתיכות גדולות
פלפלים אדומים או צהובים או ירוקים
1 כרובית מופרדת לפרחים
2 צנון פרוסים לפרוסות עבות
4 פלפלים חריפים חצויים
1 לימון פרוס
1 כף סוכר
2 כפות מלח
1.5 כפיות מלח לימון
הוראות הכנה
מניחים את כל הירקות החתוכים בקערה גדולה או צנצנות שימור.
מוסיפים מים עד כדי כיסוי, מלח, סוכר ומלח לימון ומניחים למשך יום אחד.
הערות
המתכון באדיבות מהתוכנית שום פלפל שמן זית