סלט קישואים בנוסח שקשוקה

מבוגרת 23/08/06 00:00 כט באב התשסו

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

2-3 בצלים גדולים

5-6 שיני שום

5-6 קישואים בינוניים

מלח ופלפל

3 ביצים טרופות

הוראות הכנה

מאדים 2-3 בצלים גדולים קצוצים עם 5-6 שיני שום פרוסות דק עד שמזהיב. מוסיפים 5-6 קישואים בינוניים מגוררים או חתוכים לקוביות קטנות מאוד וממשיכים לאדות הרבה זמן בוחשים מידי פעם, עד שהקישואים מתרככים לגמרי והנוזלים התאדו (בערך 45 דקות) מתבלים במלח ופלפל מוסיפים 3 ביצים טרופות ומערבבים הכל על האש עד שהביצים נקרשות לגמרי ומכבים. אפשר להגיש חם או קר.

הערות

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר