סלט קישואים בנוסח שקשוקה

מבוגרת 23/08/06 00:00 כט באב התשסו

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

2-3 בצלים גדולים

5-6 שיני שום

5-6 קישואים בינוניים

מלח ופלפל

3 ביצים טרופות

הוראות הכנה

מאדים 2-3 בצלים גדולים קצוצים עם 5-6 שיני שום פרוסות דק עד שמזהיב. מוסיפים 5-6 קישואים בינוניים מגוררים או חתוכים לקוביות קטנות מאוד וממשיכים לאדות הרבה זמן בוחשים מידי פעם, עד שהקישואים מתרככים לגמרי והנוזלים התאדו (בערך 45 דקות) מתבלים במלח ופלפל מוסיפים 3 ביצים טרופות ומערבבים הכל על האש עד שהביצים נקרשות לגמרי ומכבים. אפשר להגיש חם או קר.

הערות

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר