סלט קוביות חצילים

אחת מל"ו 15/08/06 00:00 כא באב התשסו

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

2 תפוחי אדמה

חציל בינוני

מלח

שמן לטיגון

כף שמן זית

2 כפות צנוברים

4 שיני שום פרוסות

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק

קליפה מגוררת ומיץ מלימון אחד

פלפל שחור טחון טרי

הוראות הכנה

מבשלים את התפו"א עד שרכים, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות בגודל של 2 ס"מ בערך.

שוטפים את החציל וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ בערך. ממליחים וכו´ (אם רוצים), מטגנים מכל הצדדים.

במחבת קטנה מטגנים את הצנוברים בשמן זית עד להשחמה.

הערות

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר