סלט גריסים

מיצמיצ 01/04/08 00:00 כה באדר ב'

מצרכים

‏3 כוסות מים‏

‏1 כוס גריסי פנינה‏

מלח לפי הטעם

לרוטב:‏

‏3 כפות שמן זית‏

‏3 כפות מיץ לימון טרי‏

‏3-4 שיני שום כתוש

מלח

חצי כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה

‏1 צרור בצל ירוק קצוץ דק‏

‏1 מלפפון חתוך לפרוסות‏

‏1 פלפל אדום טרי פרוס לפרוסות‏

חצי כוס עלי מנתה טריים קצוצים

הוראות הכנה

להרתיח את המים, להוסיף גריסי פנינה ומלח, לכסות ולתת לרתוח עד שגריסי ‏הפנינה רכים.‏

לערבב את הרוטב ולצקת על גריסי הפנינה. כשהגריסים צוננים להוסיף ‏פטרוזיליה, בצל, מלפפון, פלפל ומנטה.‏

הערות

גריסי פנינה הינם שעורה מלוטשת, דגן חשוב, עשיר במינרל כרום המסייע
להורמון האינסולין לחדור לתאים ובכך מאזן רמות סוכר בדם ומסייע במניעת ‏סכרת.

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר