סלט גזר פשוט ונפלא

זבולון1 04/03/13 19:46 כב באדר התשעג

זבולון1, צילום: זבולון1
זבולון1, צילום: זבולון1

מצרכים

{כמות נקבעת לפי כמה גזרים רוצים להשתמש. תיבול לפי טעם אישי}

דרך מומלצת:

4 גזרים קלופים

3-4 שיני שום גדולים, טריים וכתושים

שמיר (כמות נדיבה)

כפית גדושה של תבלין כוסברה טחונה מיובשת (להשתדל לא להחסיר- זהו סוד הקסם בסלט)

שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור לפי טעם אישי

הוראות הכנה

1) מגרדים את הגזרים בפומפיה.

ישנה פומפיה המגרדת לרצועות דקות כמו נודלס (ראי תמונה). הצורה הזאת מועדפת ביותר, כך שהגזר לא נהפך להיות עיסה לאחר התיבול.

2) כותשים שום + מוסיפים שאר חומרים

הערות

המתכון באדיבות מתכון מסורתי

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר