מצרכים
ירקות שאוהבים
גזר
תפו"א
בטטה
דלעת
קישואים
סלרי
כרוב
חומוס (אחרי לילה של השרייה)
בצל
הוראות הכנה
גזר, תפו"א, בטטה, דלעת, קישואים, סלרי, כרוב... חתוכים לקוביות גדולות או פרוסות עבות.
לטגן את הבצל בשמן 1-2 דקות. להוסיף את שאר הירקות ולטגן תוך ערבוב כמה דקות.
לכסות במים, להרתיח. להוסיף מלח (אפשר א´ מרק, אני עושה בלי) ותבלינים. מומלץ כורכום וקמון.
לבשל עד שהירקות רכים.
אפשר להוסיף גם עוף.