מרק גריסים

חדשות כיפה במחשבה תחילה 16/01/07 00:00 כו בטבת התשסז

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

בצל גדול,

2 שיני שום,

2 גזרים,

4-5 תפוחי אדמה,

2 גבעולי סלרי (אפשר אך לא הכרחי)

מעט שמיר.

מעט שמן,

א. מרק טעם עוף, מלח פלפל.

כוס גריסי פנינה (אפשר גם חיטה).

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

חותכים את הבצל דק ומטגנים עד להזהבה כנל חתיכות סלרי קטנות. מקלפים ומגרדים את הגזר ומוסיפים גם, חותכים את השום לקוביות ומוסיפים, את תפו"א חותכים לחתיכות קטנות (בצורה המועדפת עליכם) ומוסיפים. ממלאים את הסיר מים ומביאים לרתיחה מוסיפים את התבלינים ואת השמיר קצוץ, ומוסיפים את הגריסים, מכסים ומחכים כשעה עד שיהיה אפשר לטרוף.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

סיר גדול

כתבות נוספות