מצרכים
1 כטטה גדולה
ענף רוזמרין
מעט שמן זית משובח
מלח
פלפל שחור גרוס טרי
נייר כסף
הוראות הכנה
לשטוף היטב את הבטטה, ןלחצות אותה לאורך.
להניח בתוכה ענף רוזמרין, לזלף שמן זית משובח, לתבל במלח ופלפל לפי הטעם, לסגור את הבטטה חזרה, ולעטוף היטב בנייר כסף.
לאפות בתנור כ- 40 - 50 דקות, כך שהבטטה תישאר קשה מעט.
הערות
2 מנות