חביתיות במילוי גבינה מלוח

מיצמיצ 02/12/13 20:20 כט בכסלו התשעד

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

הוראות הכנה

חביתיות:

3 ביצים

1/2 כפית מלח, קורט פלפל שחור

3 כפות שמן

לערבב

להוסיף קמח לקבלת בלילה סמיכה

להוסיף מים/חלב לקבלת בלילה דלילה . להניח ל- 10 דקות, לערבב ולטגן חביתיות

מילוי:

150 גר´ קצ´קבל מגוררת

150 גר´ גבינה מלוחה מגוררת

150 גר´ גבינה 5%

עלים מ2 גבעולי בזיליקום קצוצים

ביצה קשה מגוררת דק

לערבב עם ביצה לא מבושלת, מעט מלח ופלפל

למלא את החביתיות לסגור גם מהצדדים ולהניח בתבנית חסינת אש

רוטב:

2 בצלים קצוצים לטגן

להוסיף 4 עגבניות גלופות וקצוצות

1 כף רסק עגבניות

מעט בזיליקום קצוץ

חבשח 5 דקות

להסיר מהאש ולערבב לרוטב 130 גר´ גבינת שמנת

לצקת את הרוטב על החביתיות

לפזר גבינ"צ מגוררת ולאפות בחום 180 מעלות 30 דקות

הערות

כ- 15

המתכון באדיבות המחברת של מיצמיצ

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר