פלפלצ'ומה

חדשות כיפה 1אסף1 26/05/09 00:00 ג בסיון התשסט

פלפל צ'ומה, צילום: shutterstock
פלפל צ'ומה, צילום: shutterstock

מצרכים

100 גרם פפריקה חריפה

100 גרם פפריקה מתוקה

חצי כוס לימון סחוט

שליש כוס שמן זית משובח

חצי ראש שום כתוש דק

כף כמון טחון

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מערבבים הכל ושמים בצנצנת זכוכית במקרר.

יש שנוהגים להוסיף את הכמון ואת שמן הזית רק לפני השימוש מטעמי בריאות (ריאקציה של שום ושמן זית)

משמש כחריף וכן כטיבול להרבה מאוד מאכלים מהמטבח הטריפולטאי.

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

לכמה שבועות

כתבות נוספות