מצרכים
כוס וחמש שמיניות הכוס מי ברז קרים
3 כפות שמן זית (או שמן חמניות)
3 וחצי כפות סוכר (דמררה)
כפית וחצי מלח
--
4 כוסות קמח מלא (70%)
3 כפות גדושות קוואקר
חצי כפית אגוז מוסקט טחון (לא חובה)
2 כפיות שמרית (ללא משפר אפייה)
תבלון לפי מצב הרוח (קצח, עגבניות מיובשות, מה שבא)
הוראות הכנה
תוכנית של לחם מלא (גדול).
אם שמים על השהייה, חשוב לוודא שאין מגע בין השמרים לנוזלים ולמלח.
--
בתאבון
הערות
1 כיכר