מצרכים
1/2 גמבה אדומה חתוכה לקוביות קטנות
1 מכל שמנת להקצפה
1 כף חרדל דיז´ון עם גרגרים
2 כפות שמיר קצוץ
הוראות הכנה
מטגנים קצרות את הגמבה בשמן או חמאה, מוסיפים את ה שמנת ומביאים לרתיחה. בוחשים פנימה את החרדל והשמיר ומתבלים.
הערות
המתכון באדיבות "בישול בקלי קלות" - רות סירקיס
