מצרכים
4 -5 כרעיים מפורקים
1 בצל גדול לקצוץ ולהזהיב
להוסיף את העוף
+
1 כפית אבקת מרק עוף
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית כמון
200 גר´ שזיפים מיובשים
50 גר´ צימוקים
1/2 כוס סילאן
לערבב
להוסיף נוזלים שיכסו 3/4 מהגובה
אפשר להוסיף גם 6 תפו"א חתוכים לרבעים
לבשל עד שמשחים ורוב הנוזלים מתאדים